A vitória da boa mesa
Jornal O Globo (Niterói) - 07.05.06
O Torninha é tri. Por mais um ano o restaurante fez um gol de placa e conquistou os votos dos jurados como melhor restaurante de Niterói na 13 edição do Especial Água na Boca. A disputa foi acirrada e o restaurante venceu apenas por um voto deixando outros quatro em segundo lugar. A pedido do GLOBO-Niterói, um júri formado por 20 personalidades votou nos melhores em dez quesitos: restaurante, italiano, japonês, quilo, chope, petisco, churrascaria, frutos do mar, pizzaria e doceria.
Como o Torninha (na página 11), outros cinco restaurantes ganharam o mesmo título de 2005: Sunsaki, na categoria japonês (na página 14); Família Paludo, quilo (página 16); Porcão, churrascaria (página 16); Devassa, chope (na página 17), e Confeitaria Beira-Mar, doceria (página 20). Os restaurantes Da Carmine, em italiano (página 13); Caneco Gelado do Mário, em frutos do mar (página 15); Velho Armazém, em petisco (página 17); e Gruta de Capri, em pizzaria (página 20); foram os vencedores dos outros quesitos.
Disputa comprova que gastronomia está em alta
Por apenas um voto, quatro restaurantes de Niterói não conquistaram o título de melhores da cidade no Água na Boca 2006: Porcão, Paludo Gourmet, Olimpo e Ristoranti Buongiorno.
A Porcão, consagrada há sete anos na categoria churrascaria, ganha espaço com a variedade do bufê de saladas e a comida japonesa. Já o Paludo Gourmet abriu no ano passado, fazendo uma bela estréia: conquistou o segundo lugar de melhor restaurante. O irmão mais novo do Família Paludo tem adega, bufê japonês, forno a lenha e menu à la carte.
O Buongiorno é conhecido, há 15 anos, por suas massas italianas, que já lhe renderam alguns prêmios na categoria. Com as curvas assinadas por Oscar Niemeyer e decorado pelo arquiteto francês Gilles Jacquard, o restaurante Olimpo, em Charitas, é um representante da culinária contemporânea, sob o comando de Ribamar Aragão. |
