|
 |
| › Entradas |
 |
| Carpaccio de Carne |
| Finas fatias de carne, levemente temperadas com vinagre de morangos, óleo de tomilho e alcaparras. |
|
| Carpaccio de Salmão |
| Finas fatias de salmão defumado, temperadas com azeite, aipo ralado, alcaparras e cebolinha. |
|
| Escargot Alla Borgonha |
| Escargots franceses ao molho de manteiga, alho e salsinha. |
|
| Casquinhas de Siri |
| Siri refogado, servido nas conchinhas e gratinado. |
|
| Salada Grega com Filetines Di Pólo |
| Salada de folhas, tomates, pepino, azeitonas, alcaparras, mozzarela de búfala e filetes de frango grelhados. |
|
| Salada Light |
| Rúcula, camarões e shitake flambado no molho shoyo. |
|
| Rosebeef de atum ao Cream-Cheese |
| Lâminas de atum semi grelhado, sobre leito de rúcula e molho e cream-cheese. |
|
| Harumaki de Camarão |
| Cream-cheese, hortelã e camarões. (Duas unidades). |
|
| Harumaki de Carne Seca |
| Carne seca desfiada com abóbora e cream-cheese. (Duas unidades). |
|
| Shitake no Cartucho |
| Flambado no sakê. |
|
| Shimeiji no Alumínio |
| Flambado com sakê. |
|
| Couvert Individual (Opcional) |
| Patê Maison, pasta, manteiga, pães, torradas e Hot Philadelphia. |
|
| Extra |
| Cesta de pães. |