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| › Aves |
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| Marreco ao Poivre Vert |
| Marreco Pequim (peito e coxa), assado ao forno, molho de pimenta verde e fatias de maçã carameladas. |
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| Frango Fashion |
| Filé de frango grelhado, molho de limão e sálvia. Acompanha omelete de claras com legumes. |
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| Frango à Piemonte |
| Filé de frango grelhado, molho de limão. Acompanha arroz a piamontese. |
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| Emincê Poulet |
| Filé de frango em tiras, molho rosado com funghi, rösti de batata barôa e espinafre batido. |
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| Frango ao Curry |
| Filé de frango grelhado, molho curry. Acompanha arroz de laranja. |
